牛车水集团

行業新聞

您當前的位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業新聞 > 餐飲呼叫器

餐飲呼叫器

      幾乎各個包廂以及大廳的餐桌上都會配置一個餐飲呼叫器,小型的餐廳可以選配屏顯類產品,可將主機安裝在吧臺,大型餐廳建議選配移動接收型系統,如果需要服務管理,還可以選配服務監督管理系統,每一位服務人員都隨身攜帶一個手表式信息接收機。另外廚房、主管或領班還可以配手持無線呼叫器,催取餐、調度服務人員和群呼報警。

餐飲呼叫器

      具體用法
      1. 客人按無線呼叫器的相應按鈕(服務、結賬、加水等)發起呼叫,找服務人員;
      2.服務人員通過LED屏顯類主機獲知哪位客人呼叫,是哪里一類呼叫;
      3.服務人員也可以通過隨身攜帶的數字信息機得知客人呼叫內容,有震動和音樂等多種提示方式,且歷史呼叫可查詢;
      4.主管通過手持呼叫器可隨時調度工作人員,按群呼鍵,實現報警;
      5.后廚的每一個出菜口都可以配一個手持呼叫器,呼叫相應的服務人員到窗口取餐;
      6.服務員收到客人呼叫信息后,到位后按確認或取消鍵,可實現“呼叫——相應”計時,建立服務響應標準;
      7.經理可通過呼叫監督管理系統對服務進行查詢、統計、分析,對服務員進行量化管理,隨時了解每一位服務員的服務呼叫量和平均服務響應時間。
相關新聞